VERKOSTUNG
Die Erfahrung beinhaltet die Verkostung der Herstellung verschiedener Käsesorten, gepaart mit Vermentino- und Cannonau-Weinen und anderen Köstlichkeiten der Region, wie Aufschnitt, Carasau-Brot und das renommierte lokale Öl
BESICHTIGUNG DER KÄSEREI
Die Führung erfolgt mit einem echten Blick hinter die Kulissen der Produktion des berühmten Pecorino Sardo: Im fachkundigen Ratgeber werden alle Produktionsschritte, der Bearbeitungsraum, der Solezimmer und der Alterungsraum ausführlich erläutert
TAGE DER WOCHE VERFÜGBAR
- Juli, August und September: Montag, Mittwoch und Freitag
- Oktober bis Juni: Freitag, Samstag und Sonntag