Die Tenuta Olianas erzeugt biointegrale Weine mit einheimischen Rebsorten von: Vermentino, Cannonau, Bovale, die unter Wahrung des Rhythmus der Natur und der Artenvielfalt unter Wahrung einer ethischen Landwirtschaft erzeugt werden; die die Verwendung von Herbiziden oder synthetischen Erzeugnissen zum Pflanzenschutz verbietet. Für die Weinbereitung werden auch Tonamphoren verwendet, aus denen edle und definierte Weine gewonnen werden, die stark an die Geschichte der Erde gebunden sind
Die Degustation auf der Aussichtsterrasse umfasst vier Weine und das lokal angebaute EVO-Öl in Kombination mit ausgewählten Spezialitäten
Auf Wunsch können auch Light Lunch oder Light Dinner für Gruppen von mindestens 10 Personen beantragt werden. Kontaktieren Sie uns unter support@escursi.com für weitere Informationen