Erleben Sie einen Tag, an dem Sie das Gold der sardischen Gastronomie entdecken: Safran, ein Gewürz mit einzigartigem und besonderem Geschmack, das zahlreiche sardische Produkte kennzeichnet. Das Erlebnis findet in Olmedo statt, einem kleinen Dorf in der Nähe von Alghero im Nordwesten Sardiniens.
Sie lernen die verschiedenen Stufen des Anbaus und die anschließende Verwendung dieses Gewürzes in der Küche kennen. Es wird auch eine Verkostung von typischen, gewürzten Produkten, wie Brot und Käse, in einer ebenso besonderen und charakteristischen Struktur der alten Kultur Sardiniens geben: su Pinnettu.
Lassen Sie sich von kleinen, unerwarteten Geheimnissen faszinieren und überraschen!
Die Erfahrung wird in einem 'auf den biologischen Landbau von Zafferano spezialisierten landwirtschaftlichen Betrieb. Der Anbau ist gesetzlich und zertifiziert biologisch.
Die Verkostung umfasst Safranbrot, Trockenwurst, Wein und Wasser. Es ist möglich, glutenfreies Brot für Zöliakiebetroffene zu bestellen, indem Sie mindestens zwei Tage vor der Verkostung die Nummer auf Ihrem Buchungsbeleg anrufen.
Das Erlebnis ist das ganze Jahr über zu verschiedenen Zeiten verfügbar, je nach Zeitraum: