El trabajo sigue algunos principios y criterios fundamentales: la defensa de la biodiversidad, el desarrollo de una agricultura sostenible, la investigación para la innovación sin olvidar el saber tradicional.

PRODUCTOS

Se cultivan únicamente variedades locales autóctonas, como la cepa de Vernaccia di Oristano, símbolo de la provincia de Oristano, olivos y hortalizas típicas del territorio.
Todos los productos están libres de aromas artificiales, conservantes químicos, harinas o espesantes con el único uso de alta
calidad intrínseca de los productos originarios, cuidado y atención en el proceso de cultivo y transformación.
Vernaccia y Nieddera son dos excelencias vitícolas sardas, símbolos de la provincia de Oristano, autóctonos y muy diferentes entre sí pero acuñados por una antiquísima tradición.

EMPRESA

La empresa es también una granja educativa donde visitarás la bodega y el laboratorio de alimentos, donde se explicarán la historia y las tradiciones del lugar.
Con valentía y obstinación esta empresa familiar ha defendido, valorizado y desarrollado las potencialidades de un territorio de gran importancia desde los tiempos más antiguos, porque punto de paso entre el campidano de Oristano y el Montiferru, intensa encrucijada de la época romana.

DEGUSTACIÓN

La degustación incluye los vinos Tzinnigas Valle del Tirso IGT Bianco y Zenti Arrubia Nieddera Rosato IGT Valle del Tirso; producciones vegetales como las aceitunas verdes machacadas y deshuesadas en aceite de oliva virgen extra en combinación con el arroz Thai aromático de Risoristano.

INTOLERANCIAS

En caso de intolerancia, después de reservar, póngase en contacto con el número de teléfono que aparece en el vale de reserva.

HORAS DISPONIBLES

Es posible realizar la excursión en dos franjas horarias:

• Mañana a las 11:00 am
• Tarde a las 7:00 pm

Después de la reserva, póngase en contacto con nuestro guía en el número de teléfono en el bono de reserva para acordar la hora que prefiera.