La Tenuta Olianas produce vinos biointegrales con cepas autóctonas de: Vermentino, Cannonau, Bovale, obtenidos siguiendo una agricultura ética, respetuosa de los ritmos de la naturaleza y de la biodiversidad, que prohíbe el uso de herbicidas o productos de síntesis para la protección fitosanitaria de las plantas. Para la vinificación también se utilizan ánforas de terracota, de las que se obtienen vinos elegantes y definidos, fuertemente vinculados a la historia de esta tierra
La degustación en la terraza panorámica incluye: cuatro vinos y el aceite EVO de producción local, acompañado de productos típicos seleccionados
Es posible, previa solicitud, solicitar también el light lunch o light dinner para grupos de mínimo 10 personas. Contáctenos en support@escursi.com para obtener más información