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SCHEDA DEI VINI

• Locoe: Isola dei nuraghi, igt wines

Il colore è rosso rubino ed il vino ha un aroma fruttato con sentore di frutta rossa, di  more e prugne; il sapore è ben strutturato, armonico e persistente.
Vitigno 75% Cannonau, 25% altre uve rosse: Bovale, Carignano, Monica, Pascale di Cagliari.
Contenuto alcolico: 14,50 % temperatura di servizio: 18-20 °C formato disponibile: 0,75
Abbinamenti: è un vino molto versatile :si abbina facilmente ai primi ,  alle carni rosse, alle carni in umido ed ai formaggi ovini con parziale  stagionatura

• Luna Vona: Cannonau di Sardegna, doc wines 

Il vino ha un colore rosso rubino, con tendenza al granato col tempo; caratterizzato da profumi intensi di frutti di bosco, al palato risulta ben strutturato e armonico. Le uve, cannonau in purezza, provengono da piccoli vigneti soleggiati, di media collina, caratterizzati da basse produzioni per ettaro e da una attenta cura nella gestione colturale e nella vinificazione improntata al recupero della tradizione
Tipologia: Rosso-Secco contenuto alcolico: 14,50 % temperatura di servizio: 18-20 °C formato disponibile: 0,75 L
Abbinamenti: si abbina ai primi piatti, alle  carni bianche ed ai formaggi con parziale  stagionati

• Neale: Cannonau di Sardegna, doc wines

Il vino ha un colore rosso rubino , con tendenza al granato col tempo. I profumi sono nitidi di tabacco e china. Al palato è succoso e dal fruttato croccante. I tannini sono eleganti e il finale teso e saporito.
Vitigno: 85% Cannonau ,15%  Muristellu ( Bovale )
Tipologia: Rosso-Secco contenuto alcolico: 14,50 % temperatura di servizio: 18-20 °C formato disponibile: 0,75 L
Abbinamenti: si abbina  ai primi piatti, alle carni in umido, alle grigliate ed ai formaggi  con parziale stagionatura

• Soroi: Cannonau di Sardegna, d.o.c. Classico riserva

Il vino ha un colore rosso rubino intenso con variazioni granate col procedere del tempo. I profumi intensi ed avvolgenti rimandano a frutta matura come prugna e amarena, con note speziate e accenti balsamici. Al palato risulta caldo, di buona struttura, con tannini morbidi e vellutati, che lo rendono  armonioso. Il finale è lungo e persistente.
Vitigno: 100% Cannonau
Contenuto alcolico: 16 % temperatura di servizio: 18-20 °C formato disponibile: 0,75L,1,5L
Abbinamenti: vino per agnello in umido,  arrosti importanti e formaggi di lunga stagionatura.
Etichetta: a “fisarmonica”, chiusa con filo di seta prodotta a Orgosolo, secondo una tradizione pluricentenaria che incorpora una preziosa abilità manifatturiera a cui questi vini idealmente si ispirano. L’interno del pieghevole è impreziosito da foto storiche, scattate dal grande fotografo Franco Pinna, negli anni 1960-1962 ad Orgosolo

• Urùlu: Cannonau di Sardegna, doc wines

Il vino ha un colore rosso rubino, profumi intensi di frutti di bosco, con note speziate e accenti balsamici. Al palato risulta caldo, di buona struttura, con tannini morbidi e una piacevole freschezza, che lo rendono molto armonioso. Il finale è sapido e persistente.
Vitigno: 95% Cannonau e l’altro 5% uve rosse autoctone.
Contenuto alcolico: 15 % temperatura di servizio: 18-20 °C formato disponibile: 0,75L,1,5L
Abbinamenti: vino per primi piatti con sughi corposi, carni arrosto e formaggi di buona stagionatura. Ideale con il maialetto arrosto.
Etichetta: a “fisarmonica”, chiusa con filo di seta prodotta a Orgosolo, secondo una tradizione pluricentenaria che incorpora una preziosa abilità manifatturiera a cui questi vini idealmente si ispira