Laconi: Verkostung von Schokolade und typischen Likören

WICHTIG

Das Erlebnis wird das ganze Jahr über angeboten, aber von Juni bis September findet keine Schokoladenverkostung statt, da die hohen Temperaturen im Sommer eine Verarbeitung nicht zulassen würden.

PROGRAMM

Bei Ihrer Ankunft auf dem Bauernhof machen Sie eine geführte sensorische Reise durch die ätherischen Öle, bei der Sie jede Pflanze und ihren charakteristischen Duft kennen lernen.
Anschließend können Sie die verschiedenen Schokoladen- und Kräuterliköre probieren, die für Sardinien typisch sind und vor Ort fachmännisch hergestellt werden.

VERKOSTUNG

Die Verkostung umfasst:

• sechs Likörsorten: Thymian, Fenchel, Wacholder, Helichrysum, Myrte und Schokoladenlikör;
• (nur von Oktober bis Mai) verschiedene Schokoladensorten: Trüffel mit Milchschokolade und Myrten- oder Thymianlikör, Zartbitterschokolade mit Myrten- oder Thymianfüllung, Tafeln aus Milchschokolade, Zartbitterschokolade und Puffreis sowie Schokolade mit Kirsche in Spiritusfüllung.

Die Verkostung ist für Teilnehmer ab 18 Jahren vorgesehen, da die Liköre Alkohol enthalten. 
Für Kinder und Erwachsene, die alkoholfreie Produkte wünschen, werden ein handwerklich hergestellter Kräutertee und - nur in der Zeit von Oktober bis Mai - alkoholfreie Pralinen angeboten.
Das Erlebnis ist auch für Personen mit Glutenunverträglichkeit geeignet, da alle Liköre gluten- und laktosefrei sind, während die Pralinen zwar glutenfrei sind, aber Laktose enthalten, da sie aus Milchschokolade hergestellt werden.

TIERE

Kleine Haustiere sind an der Leine erlaubt, solange sie gutmütig sind, außer in den Verarbeitungsräumen oder dort, wo mit Lebensmitteln umgegangen wird.