Wenn Sie auf der Suche nach einem Erlebnis sind, bei dem Sie die Geheimnisse der frischen Nudelherstellung kennenlernen können, sollten Sie sich diesen Nudelworkshop in Massama, einem Ortsteil von Oristano im Westen Sardiniens, nicht entgehen lassen. In Begleitung von Antonella werden Sie eine einzigartige und unterhaltsame Erfahrung mit Ihren Händen in der Nudelherstellung machen und alte Familientraditionen kennenlernen. Sie wird Ihnen die typisch sardischen Nudelsorten vorstellen, die nur aus Grieß, Wasser und Salz bestehen, und Ihnen die Familienrezepte verraten. Sie werden mit ihr Malloreddus, Fregula und Ravioli zubereiten, sie wird Ihnen zeigen, mit welchen Soßen man sie am besten kombiniert, und am Ende des Workshops werden Sie diese köstlichen Gerichte bei einem guten Glas Wein genießen.
Dank dieser Erfahrung werden Sie in der Lage sein, Ihre Freunde und Verwandten mit der Zubereitung köstlicher authentischer Gerichte zu überraschen.
Der Bauernhof wurde 1857 gegründet und ist ein von Unioncamere anerkannter historischer Betrieb. Das Gebäude aus dem späten 19. Jahrhundert liegt mitten im Grün der Wiesen und Bio-Obstgärten und ist mit sichtbarem Mauerwerk ausgestattet, das nach landschaftlichen Gesichtspunkten umgestaltet wurde. Seit fünf Generationen wird hier die Tradition fortgeführt, Rohstoffe anzubauen und zu verarbeiten, um sie für authentische sensorische Erlebnisse auf den Tisch zu bringen.
Das Mittagessen umfasst drei typisch sardische Gerichte wie Malloreddus, Fregula und Ravioli, ein Glas Wein, Wasser, Brot und Kaffee. Lösungen für Allergien, Unverträglichkeiten sowie vegetarische und vegane Alternativen sind möglich, sofern sie mindestens zwei Tage vor dem Erlebnis unter der auf dem Buchungsbeleg angegebenen Nummer angemeldet werden.