Pasta ist das Symbol des mediterranen Tisches. Hergestellt aus Grieß, Mehl und Wasser nimmt Form dank der Rezepte, die immer überliefert wurden.
Sie können mit Ihren Händen typische Arten von hausgemachten Pasta aus Generationen in Sardinien vorbereiten, wie malloreddus, typisch sardische gnocchetti; gefüllte Ravioli, um einen süßen und sauren Geschmack zu verbessern; Maccarrones de busa und Spizzulus, die für die verschiedensten Gewürze geeignet sind; maccarrones lados, traditionell für das Gedenken an die Verstorbenen am 2. November mit Hilfe von Kindern vorbereitet

VERKOSTEN

Das Abendessen wird eine Verkostung sein, die die verschiedenen Pasta-Gerichte während des Workshops begleitet von lokalen Produkten wie Käse und Aufschnitt, eine zweite, Wasser, Wein, Obst, typisch sardische Desserts, Digestifs und Kaffee umfasst

INTOLERANZEN

Bei Unverträglichkeiten wenden Sie sich bei Sonderwünschen wie Vegetariern oder anderen Allergien umgehend an unsere lokalen Betreiber unter der Telefonnummer im Buchungsgutschein

GESELLSCHAFT

Bauernhof, Museum, Molkerei: Sa Mandra ist ein Familienunternehmen, heute in ganz Europa bekannt, von einem Projekt aus vielen Jahren der Opfer begonnen. Die Besitzer und ihre Familie, aus dem charakteristischen Dorf Fonni, brachte nach Alghero ihre alten Traditionen, Wissen und Leidenschaften und haben immer in ihren Herzen Barbagia, eine Region im Hinterland von Sardinien.
Heute Tradition und Moderne umfassen und sind die Grundlage der Erfahrungen angeboten

TAGE VERFÜGBAR

Die Erfahrung ist in den folgenden Tagen verfügbar:

• Juni, September und Oktober: Mittwoch und Freitag
• Juli und August: Montag, Mittwoch und Freitag