Das Schaf ist das Sinnbild der Käseherstellung auf Sardinien, aber haben Sie es jemals geboren? Kennen Sie die Phasen der Herstellung und der Lagerung? Die Reifungszeiten? Nach diesem Labor werden Sie wissen, was Sie zu Ihrem Tisch mitnehmen sollen. Und nicht nur das, Sie können auch sagen, dass Sie das Schaf selbst gezüchtet haben, angeführt von einem Experten, der es mit aller Sorgfalt und Weisheit der Tradition herstellt.
Nach der Arbeit einen gemütlichen Apéro mit den Produkten vom Bauernhof.