Scopri la tradizione culinaria sarda con un laboratorio di pasta fresca ad Alghero
Impara a preparare i ravioli fatti in casa con ingredienti locali e genuini
Deliziati con i sapori autentici della Sardegna, immerso in un ambiente conviviale e speciale
Vivi un’esperienza unica ad Alghero, nel nord-ovest della Sardegna, partecipando a un laboratorio di cucina tradizionale.
Durante il corso, imparerai a creare i ravioli fatti in casa in modo semplice e divertente, utilizzando esclusivamente ingredienti freschi e genuini. Inizieremo dalla preparazione dell’impasto per la pasta fresca, passeremo poi a realizzare il ripieno e infine creeremo insieme i tuoi primi ravioli, che saranno serviti a cena con un sugo preparato secondo la tradizione. Nel corso del laboratorio, sarà offerto un antipasto a base di prodotti locali, pensato per rendere l’esperienza ancora più ricca e memorabile, il tutto accompagnato da un ottimo vino del territorio.
Un’occasione speciale per immergersi nelle tradizioni e trascorrere momenti di convivialità!
PROGRAMMA
Preparazione dell'impasto e del ripieno dei ravioli
Aperitivo e degustazione della pasta fresca creata