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Enogastronomia

Tour enogastronomici, cooking class e degustazioni


Esperienze sensoriali che non potrai mai scordare alla scoperta dei gusti, dei sapori e della cucina tipica della Sardegna. Non semplici degustazioni ma vere e proprie esperienze, immerso in luoghi straordinari, assaggiando le prelibatezze locali accompagnate da calici di vino sardo.

Potrai scoprire i segreti e le tradizioni della Sardegna attraverso il gusto, non solo assaporando le pietanze tipiche e i vini locali ma anche prendendo parte alla preparazione o scoprendo la filiera che sta dietro i prodotti. Nel cuore della Sardegna potrai passare una giornata in compagnia di Nonna Chicca, una simpatica signora di Mamoiada che ti insegnerà a confezionare pietanze rinomate come i maharrones a poddihe. Imparerai divertendoti e alla fine ci sarà spazio per una meritata degustazione.

Per quanto riguarda i vini la proposta è varia e spazia in zone distanti della Sardegna: le tenute Delogu, nel nord-ovest della Sardegna, alla scoperta delle diverse fasi della vinificazione e con una visita alla Barricaia per carpire le caratteristiche delle barriques. A Berchida, lato opposto sempre a nord dell’isola, entrerai in un vero e proprio Museo del Vino. O ancora, nel profondo sud, a Serdiana, trascorrerai una giornata tra vigneti e assaggi di calici di vino.

Potrai visitare il Mercato di Cagliari, degli oleifici, caseifici o gustare una colazione tipica a Galtellì. Le esperienze enogastronomiche sono davvero tante e non ti resterà che l’imbarazzo della scelta, per esplorare la Sardegna lasciandosi guidare dal palato.