Cagliari: Culurgiones-Kochkurs mit Mittagessen

• Lernen Sie, Culurgiones zuzubereiten: Entdecken Sie das alte sardische Rezept mit Damiano

• Traditionelle Zubereitung: Handgemachte Pasta und „a spighedda“-Schließung

• Authentische Verkostung: Genießen Sie Culurgiones und Vorspeisen mit einem Glas Wein

Erleben Sie eine authentische Erfahrung im Herzen von Cagliari und tauchen Sie ein in die kulinarische Tradition Sardiniens. In Begleitung von Damiano und seiner Schwester entdecken Sie das alte Rezept für Culurgiones, ein typisches Gericht, das in ihrer Familie von Generation zu Generation weitergegeben wird. Das Abenteuer beginnt mit der Zubereitung der Pasta, die nach alter Tradition von Hand hergestellt wird. Dann widmen Sie sich der Füllung, die aus echten Zutaten besteht und den Culurgiones ihren einzigartigen Geschmack verleiht. Schließlich lernen Sie den ohrenförmigen Verschluss, das unverwechselbare Merkmal dieser Spezialität. Nach der Zubereitung können Sie das Ergebnis Ihrer Arbeit bei einem Mittag- oder Abendessen mit den während des Workshops zubereiteten Culurgiones und einem köstlichen lokalen Wein genießen. Verpassen Sie nicht diese Reise in die Geschmackswelt Sardiniens, perfekt für alle, die Küche, Traditionen und authentische Erfahrungen lieben!