Dolianova: Besuch einer Käserei mit Workshop

WICHTIG

Entlang der Strecke gibt es Treppen: Das Erlebnis ist leider nicht für Personen mit Mobilitätsproblemen geeignet.

LABOR

Die von Experten durchgeführte Käseherstellungswerkstatt besteht aus der handwerklichen Herstellung des Käses mit der Möglichkeit, Ihren eigenen Käse herzustellen und ihn zu probieren oder mitzunehmen. Eine lehrreiche und erfahrungsreiche Erfahrung, die es Ihnen ermöglicht, die Geheimnisse der Käseherstellung und ihren Prozess Schritt für Schritt zu entdecken, von der Koagulation der Milch bis hin zum Formen und Salzen. Ein unterhaltsamer und lehrreicher Workshop für Erwachsene und Kinder mit einem Erinnerungszertifikat.

UNTERNEHMEN

Argiolas Formaggi, führend in der Milchbranche, stellt seit über 60 Jahren Pecorino- und Ziegenkäse her. Der Fokus liegt auf Innovation, Aufmerksamkeit für Forschung, Achtung der Tradition und Engagement für ökologische Nachhaltigkeit.

VERKOSTUNG

Am Ende des Erlebnisses können drei oder vier der berühmtesten Käsesorten des Bauernhofs gekostet werden, begleitet von einem Glas Wein aus der Region. Für Minderjährige oder diejenigen, die keinen Wein mögen, wird Wasser angeboten.
Leider sind alternative Käsesorten für Laktoseintolerante nicht garantiert.