Cagliari: clase de cocina de culurgiones con almuerzo

• Aprende a hacer culurgiones: descubre la antigua receta sarda con Damiano

• Preparación tradicional: pasta hecha a mano y cierre "a spighedda"

• Degustación auténtica: disfruta de culurgiones y aperitivos con una copa de vino

Vive una experiencia auténtica en el corazón de Cagliari, sumergiéndote en la tradición culinaria sarda. En compañía de Damiano y su hermana, descubrirá la antigua receta de los culurgiones, un plato típico transmitido de generación en generación en su familia. La aventura comienza con la preparación de la pasta, hecha a mano según la antigua tradición. A continuación, se centrará en el relleno, elaborado con ingredientes genuinos que dan a los culurgiones su sabor único. Por último, aprenderá el cierre en forma de oreja, firma distintiva de esta especialidad. Una vez finalizada la elaboración, será el momento de saborear el resultado de su trabajo con una comida o cena a base de los culurgiones preparados durante el taller, acompañados de un delicioso vino de la tierra. No te pierdas este viaje a los sabores de Cerdeña, perfecto para los amantes de la cocina, las tradiciones y las experiencias auténticas.