Scopri i segreti della cucina sarda con un laboratorio di pasta fresca a Dorgali
Immergiti nella tradizione culinaria sarda imparando a preparare i ravioli alla dorgalese
Vivi un'esperienza unica di convivialità gustando la tua pasta fresca accompagnata da vini locali
Vivi un’esperienza autentica di cucina tradizionale sarda partecipando al laboratorio di pasta fresca a Dorgali.
Guidato da mani esperte, imparerai a preparare i ravioli alla dorgalese utilizzando ingredienti freschi e genuini, seguendo le tecniche tramandate dalle generazioni passate. Durante il laboratorio, impasterai, modellerai e cuocerai la pasta, per poi assaporarla accompagnata dal sugo preparato secondo la ricetta tradizionale e da un calice di vino locale.
Un’esperienza perfetta per chi ama la cucina sarda, desidera scoprire la cultura e i sapori autentici del territorio e vivere momenti di vera convivialità.
Partecipa al laboratorio di pasta fresca a Dorgali e porta con te un ricordo indimenticabile dei sapori veri della Sardegna!
PROGRAMMA
Preparazione dell'impasto e del ripieno dei ravioli