Visitez une brasserie de la région de Cagliari et découvrez les secrets de la production artisanale
Découvrez l'histoire, les techniques et les curiosités d'une bière sarde innovante
Dégustez 4 bières artisanales associées aux meilleurs produits artisanaux locaux
Découvrez comment la bière artisanale est créée grâce à une expérience gastronomique et œnologique captivante qui vous mènera dans une brasserie de Maracalagonis, sur le territoire de Cagliari. Un guide vous accompagnera dans chaque salle de production pour vous présenter les techniques, les curiosités et surtout les personnes à l'origine de la transformation de ce produit de haute qualité, qui transforment avec passion quelques ingrédients simples en une bière savoureuse et unique en son genre.
Ce sera un voyage guidé pour découvrir l'artisanat sarde, à travers des histoires et des curiosités qui vous plongeront dans toutes les phases de la transformation, jusqu'à la dégustation finale.
Même si vous n'assistez pas à la production en temps réel, vous comprendrez le fonctionnement des usines, le rôle des fermenteurs et l'importance du maître brasseur, celui qui associe sa créativité à l'amour et à la connaissance du territoire pour créer l'une des bières les plus innovantes d'Italie, résultat de l'incroyable combinaison entre le houblon et le moût de raisin.
À la fin de la visite, une dégustation guidée de 4 bières artisanales, associées aux meilleurs produits locaux, vous attend pour en savoir plus sur leurs arômes, leur structure et leurs arômes.
Écoutez l'histoire, découvrez les caractéristiques de chaque bière et laissez-vous emporter dans un voyage captivant, idéal si vous voulez aller au-delà de la visite habituelle et découvrir de plus près le territoire et l'artisanat de la Sardaigne !
Les machines ne seront pas en marche pendant la visite, mais le guide vous expliquera tout de même leur utilisation et leur fonctionnement.
Les moins de 18 ans ne peuvent pas participer à cette expérience.
PROGRAMME
Rendez-vous avec le guide à la brasserie
Présentation de l'histoire et des caractéristiques de l'entreprise
Visite des salles de production avec explications
Dégustation guidée de 4 bières accompagnées de produits locaux
Non adapté pour
Ce qu'il faut apporter
Tenue vestimentaire
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