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Olbia: laboratorio di pasta in un antico villaggio
Enogastronomia
Con aperitivo
Con pranzo
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Viaggio nella tradizione sarda: scopri la longevità con una cooking class e degustazioni uniche
Esperienza enogastronomica e culturale: degusta il vino sardo e scopri gli antichi segreti della Gallura
Pranzo tipico e artigianato sardo: assapora piatti tradizionali e ammira strumenti e prodotti unici
Una fantastica esperienza in un piccolo e tipico villaggio della Gallura, nel territorio di Olbia, che ti farà vivere un vero e proprio viaggio nel tempo.
Scoprirai i segreti della longevità in Sardegna attraverso un percorso che si dirama intorno tra i punti cardine della vita dei sardi: stile di vita, vino, cibo. Imparerai a lavorare la pasta antica dell'isola utilizzando strumenti artigianali tradizionali. Non potrà mancare infine una ghiotta degustazione con le pietanze dei centenari e il vino dell'eterna giovinezza!
Tutto questo in una cornice magica e antica, dove il tempo sembra si sia fermato.
- L'esperienza viene effettuata solo in lingua inglese
- Puoi effettuare questa esperienza in privato il sabato o la domenica, scrivici a support@escursi.com per avere maggiori dettagli
PROGRAMMA
- Sarai accolto da una colazione o aperitivo di benvenuto
- Laboratorio della pasta: in un tradizionale “stazzu” gallurese impasterai farina e acqua per realizzare forme di pasta provenienti da diverse parti della Sardegna, ascoltando antiche storie e aneddoti
- Wine experience: spostandoti nella piccola cantina del villaggio, conoscerai i metodi tradizionali di lavorazione del vino sardo, ne sentirai gli aromi e ne degusterai i sapori
- Visita delle esposizioni: osserverai rari prodotti gastronomici e strumenti di lavoro antichi appartenuti e utilizzati dai nostri avi
- Pranzo o cena: degusterai vari piatti della tradizione sarda soprattutto della Gallura, segreto di longevità della popolazione
ORARI DISPONIBILI
- da Gennaio a Giugno: dal lunedì al venerdì alle ore 10:30
- da Luglio al 7 Settembre: lunedì, martedì e mercoledì alle 18:30; giovedì e venerdì alle 10:30
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