Raccolta delle olive in Sardegna: vivi un’antica tradizione immerso nella natura
Scopri le varietà locali: approfondisci la storia, le tecniche di raccolta e le proprietà dell’olio extravergine
Degustazione guidata: assapora l’olio d’oliva e le eccellenze del territorio
Nella straordinaria natura del sud-ovest Sardegna, a Gonnosfanadiga, vivrai un'esperienza antica della tradizione dell'isola: la raccolta delle olive. Raccoglierai le olive, seguito da degli esperti, in oliveti aziendali immerso tra gli alberi e paesaggi incontaminati. Potrai inoltre approfondire la storia di questa pratica, conoscere curiosità sulla varietà olivicole del territorio e le proprietà dell'olio extravergine. Grande finale con una merita e prelibata degustazione guidata!
Scoprirai i segreti della produzione dell'olio a partire dalla coltivazione degli ulivi e dalla raccolta delle olive, imparerai a riconoscere, assaggiandolo, un olio extravergine di ottima qualità.