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Alghero: scopri la produzione di zafferano con degustazione a Olmedo
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Scopri il processo dello zafferano: dalla raccolta ai benefici per la salute
Degusta prodotti tipici: assapora formaggi e pane aromatizzati allo zafferano
Visita su Pinnettu: immergiti nell’antica cultura sarda
Ad Olmedo, piccolo paese situato nella Sardegna nord-occidentale vicino ad Alghero, puoi immergiti nel mondo dello zafferano, l'oro della gastronomia sarda.
Questa spezia pregiata, con il suo sapore unico e inconfondibile, arricchisce numerosi piatti tipici dell'isola. Apprendi tutto sul processo di coltivazione, dalle fasi di raccolta, alla sua applicazione in cucina e ai numerosi benefici per la salute con un'esperta guida locale. Alla fine del tour, avrai l'opportunità di assaporare prodotti tipici aromatizzati come formaggio e pane, all'interno di una struttura unica che rappresenta l'antica cultura sarda: su Pinnettu.
Lasciati sorprendere dai segreti legati allo zafferano per vivere un'esperienza culinaria indimenticabile.
L'esperienza si svolge presso un'azienda agricola specializzata nella coltivazione biologica dello zafferano. Scopri come è nata l'idea di coltivare questo prezioso prodotto attraverso la guida di un esperto locale, che ti introdurrà alla storia dell'azienda e al metodo di coltivazione biologica utilizzato. Approfondisci ogni fase della produzione e concludi il tour con una degustazione di squisiti prodotti locali.
ORARI DISPONIBILI
L'esperienza è disponibile tutto l'anno a diversi orari in base al periodo:
- da Ottobre a Maggio alle 10:00 e alle 15:00
- da Giugno a Settembre alle 9:00 e alle 17:00
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