Mamoiada: visita di una cantina con degustazione del vino

• Degusta il Canonau di Mamoiada, prodotto con metodi artigianali e tradizionali, senza solfiti aggiunti

• Scopri la Barbagia attraverso vigneti su piede franco

• Esplora una cantina nell'antico Rione di Mamujone, primo insediamento urbano

Se vuoi scoprire un vino Sardo autentico, un Canonau unico sul territorio regionale e nel panorama mondiale, devi provare questa degustazione, nel cuore della Barbagia. Siamo a Mamoiada, nel Rione Mamujone, fulcro del centro storico del paese, oggi simbolo di identità culturale e folclore sardo. Qui sarai accolto dal calore di una famiglia, che con entusiasmo e passione, ti condurrà alla scoperta della viticoltura di una volta, visiterai infatti rari vigneti su piede franco, cioè senza l'intruso portainnesto americano. L'esperienza continua in cantina, con la degustazione dei vari vini prodotti, senza lieviti di allevamento, niente chiarifiche, non filtrati, e senza solfiti aggiunti. La degustazione sarà accompagnata poi, da cibi locali, di fattura artigianale. Un'esperienza unica nel suo genere, per chi vuole conoscere l'identità del posto.