Mamoiada: visita a la bodega con degustación de vinos

• Prueba el Canonau di Mamoiada, producido con métodos artesanales y tradicionales, sin sulfitos añadidos

• Descubre Barbagia a través de viñedos a pie libre

• Explora una bodega en el antiguo distrito de Mamujone, el primer asentamiento urbano

Si quieres descubrir un auténtico vino sardo, un Canonau único en el territorio regional y en la escena mundial, debes probar esta degustación en el corazón de Barbagia. Estamos en Mamoiada, en el distrito de Mamujone, el punto de apoyo del centro histórico de la ciudad, hoy símbolo de la identidad cultural y el folclore sardos. Aquí le recibirá la calidez de una familia que, con entusiasmo y pasión, lo llevará a descubrir la viticultura del pasado. De hecho, visitará viñedos raros a pie libre, es decir, sin el intruso portainjertos estadounidenses. La experiencia continúa en la bodega, con la degustación de los distintos vinos producidos, sin levaduras de cultivo, sin clarificaciones, sin filtrar y sin sulfitos añadidos. Luego, la degustación irá acompañada de alimentos artesanales locales. Una experiencia única en su tipo, para quienes desean conocer la identidad del lugar.