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Oristano: visita un'azienda agricola con degustazione di olio
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Scopri i segreti dell'olio EVO con due sommelier in un borgo autentico sardo
Assapora oli pregiati nella casa padronale ottocentesca di Massama
Impara a scegliere l’olio perfetto per ogni piatto grazie ai consigli di chi lo produce da generazioni
Vivi un'esperienza unica in un'azienda agricola a Massama, un borgo contadino nei pressi di Oristano nel versante ovest della Sardegna, dove il protagonista principale sarà l'olio extravergine d'oliva.
Vivrai un'esperienza emozionale che inizierà sotto l’ombra degli ulivi ultracentenari in compagnia di Anna ed Antonella, sommelier di olio e vino appartenenti alla quinta generazione della famiglia, e dei racconti sul mondo contadino della loro famiglia. L'esperienza prosegue nella casa padronale di fine '800 dove gusterai i vari oli, imparerai a conoscerli ed abbinarli ai piatti.
Grazie agli insegnamenti di Anna ed Antonella, le etichette degli oli non avranno più segreti per te e imparerai ad esaltare al meglio i sapori delle tue pietanze.
PROGRAMMA
- Antonella e Anna ti guideranno in una storica azienda del 1857, biologica e certificata, che produce olio extravergine di oliva di eccellenza.
- Ti illustreranno i diversi tipi di coltivazioni, modalità di raccolta, trasformazione e conservazione.
- Seguirà una degustazione con la quale imparerai a riconoscere la differenza tra olio e olio extravergine.
- Gusterai i prodotti dell'agriturismo e imparerai ad abbinare gli oli in base al loro specifico aroma.
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