Descubra los secretos del aceite AOVE con dos sumilleres en un auténtico pueblo sardo
Saborear aceites finos en la casa solariega del siglo XIX de Massama
Aprende a elegir el aceite perfecto para cada plato gracias a los consejos de personas que llevan generaciones haciéndolo
Viva una experiencia única en una granja de Massama, un pueblo agrícola cerca de Oristano, en la parte occidental de Cerdeña, donde el principal protagonista será el aceite de oliva virgen extra.
Vivirás una emotiva experiencia que comenzará bajo la sombra de olivos centenarios en compañía de Anna y Antonella, sumilleres de aceite y vino pertenecientes a la quinta generación de la familia, e historias sobre el mundo agrícola de su familia. La experiencia continúa en la casa solariega de finales del siglo XIX, donde degustará los distintos aceites, aprenderá sobre ellos y los maridará con los platos.
Gracias a las enseñanzas de Anna y Antonella, las etiquetas de los aceites dejarán de tener secretos para usted y aprenderá a realzar mejor los sabores de sus platos!
PROGRAMA
Antonella y Anna le guiarán a través de una empresa histórica que data de 1857, ecológica y certificada, que produce aceite de oliva virgen extra de excelencia.
Explicarán los diferentes tipos de cultivo, recolección, procesamiento y métodos de conservación.
A continuación, se realizará una cata en la que aprenderá a reconocer la diferencia entre el aceite y el aceite virgen extra.
Degustará los productos de la granja y aprenderá a combinar los aceites según su aroma específico.