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Oristano: visite d'une exploitation agricole avec dégustation d'huile
Nourriture et vin
Degustazioni
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Découvrez les secrets de l'huile EVO avec deux sommeliers dans un authentique village sarde
Savourez des huiles fines dans le manoir du 19e siècle à Massama
Apprenez à choisir l'huile idéale pour chaque plat grâce aux conseils de ceux qui la fabriquent depuis des générations
Vivez une expérience unique dans une ferme de Massama, un village agricole situé près d'Oristano, à l'ouest de la Sardaigne, où l'huile d'olive vierge extra sera le principal protagoniste.
Vous vivrez une expérience émotionnelle qui commencera à l'ombre d'oliviers centenaires, en compagnie d'Anna et d'Antonella, sommelières de l'huile et du vin appartenant à la cinquième génération de la famille, qui vous raconteront des histoires sur le monde agricole de leur famille. L'expérience se poursuit dans le manoir de la fin du XIXe siècle, où vous dégusterez les différentes huiles, apprendrez à les connaître et les associerez à des plats.
Grâce aux enseignements d'Anna et d'Antonella, les étiquettes des huiles n'auront plus de secrets pour vous et vous apprendrez à rehausser au mieux les saveurs de vos plats!
PROGRAMME
- Antonella et Anna vous guideront dans une entreprise historique datant de 1857, biologique et certifiée, qui produit une huile d'olive extra vierge d'excellence.
- Elles vous expliqueront les différents types de culture, de récolte, de traitement et de conservation.
- Une dégustation suivra, au cours de laquelle vous apprendrez à reconnaître la différence entre l'huile et l'huile extra vierge.
- Vous goûterez les produits de l'exploitation et apprendrez à associer les huiles en fonction de leur arôme spécifique.
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