Pattada: visita un caseificio con degustazione di formaggi artigianali

• Scopri un autentico caseificio artigianale nel cuore del Logudoro

• Assaggia formaggi genuini prodotti con latte crudo e foraggi locali

• Vivi da vicino tutte le fasi della lavorazione del formaggio sardo

Scopri la Sardegna più autentica con una visita in un caseificio artigianale di Pattada, nel cuore del Logudoro. Immerso in un paesaggio incontaminato, dove la natura scandisce ancora i ritmi della vita quotidiana, questo luogo racconta storie antiche di pascoli, tradizione e sapori genuini. Guidato dai produttori locali, vivrai da vicino tutte le fasi della lavorazione del formaggio sardo, risultato di tecniche tramandate di generazione in generazione: dalla mungitura alla cagliatura, fino alla delicata stagionatura, in un perfetto equilibrio tra saperi antichi e innovazione. Il cuore dell'esperienza è la degustazione guidata dei formaggi prodotti in azienda, ottenuti da latte crudo e foraggi locali, con cui finalmente gusterai il frutto fresco della sapiente lavorazione artigianale. Immergiti nei saperi secolari della produzione casearia e assapora la Sardegna più rustica e vera!