Pattada: visita a una quesería con degustación de quesos artesanales

• Descubra una auténtica quesería artesanal en el corazón de Logudoro

• Prueba quesos genuinos elaborados con leche cruda y forraje local

• Vive de cerca todas las fases de la elaboración del queso sardo

Descubra la Cerdeña más auténtica con una visita a una quesería artesanal de Pattada, en el corazón de Logudoro. Inmerso en un paisaje virgen, donde la naturaleza sigue marcando el ritmo de la vida cotidiana, este lugar cuenta antiguas historias de pastos, tradiciones y sabores genuinos. Guiado por los productores locales, vivirás de cerca todas las fases de la elaboración del queso sardo, resultado de técnicas transmitidas de generación en generación: desde el ordeño hasta la cuajada, pasando por la delicada maduración, en un perfecto equilibrio entre conocimientos ancestrales e innovación. El corazón de la experiencia es la degustación guiada de los quesos producidos en la granja, elaborados con leche cruda y forraje local, con los que finalmente podrás degustar el fruto fresco de la sabia elaboración artesanal. ¡Sumérgete en los conocimientos seculares de la producción quesera y saborea la Cerdeña más rústica y auténtica!