Mamoiada: recorrido privado con taller de pasta fresca

• Vive una experiencia privada en Mamoiada entre tradiciones, cultura sarda y taller de pasta fresca

• Descubre las leyendas detrás de los mamutones y los issohadores en el Museo de Máscaras del Mediterráneo

• Sumérjase en la tradición con el taller de pasta y aprenda a preparar ñoquis y ravioles como un auténtico lugareño

Descubra el auténtico alma de Cerdeña con una experiencia privada en Mamoiada, en el corazón de Barbagia, ¡encontrará tradiciones antiguas, cultura local y sabores encerrados en un taller de pasta fresca! Este recorrido lo invita a experimentar el territorio desde adentro, a entrar en contacto directo con las personas, los rituales y las costumbres que hacen de Mamoiada uno de los pueblos más fascinantes del interior de Cerdeña. El día comienza con una visita al famoso Museo de Máscaras del Mediterráneo, un lugar perfecto para aprender sobre el folclore que hay detrás de los mamutones y los issohadores, protagonistas del carnaval tradicional y de los antiguos ritos relacionados con el culto a San Antonio. Tras un paseo por las estrechas calles de la ciudad, será recibido en la cocina de una señora local, que conserva las recetas transmitidas de generación en generación. Aquí te adentrarás en el corazón de la experiencia, el taller de cocina sarda: aprenderás a preparar especialidades típicas, como los sos angelottos y los sos maharrones a bocciu, descubriendo los antiguos gestos que hay detrás de estas preparaciones. Después del taller, saboreará los platos preparados con pasta recién procesada, acompañados de aperitivos típicos y vino local. Una experiencia rica en cultura e historia, perfecta para quienes desean conocer Cerdeña a través de sus siglos de tradición y sus sabores auténticos.