Degustazione di vini e olio: scopri i sapori autentici di Dorgali
Prodotti locali: assapora salumi, formaggi e pane carasau
Tradizioni e storie: scopri cultura e curiosità con le guide esperte
Vivi un'esperienza enogastronomica in un'azienda vitivinicola a conduzione familiare nel centro della Sardegna, nelle campagne di Dorgali, dove oltre i suoi vini potrai assaporare prodotti locali di altà qualità.
Potrai infatti allietare il tuo palato con una degustazione di vini e olio di oliva extra vergine, accompagnata da specialità tipiche come salumi formaggi e pane carasau. Le nostre guide esperte ti accompagneranno attraverso i racconti sul territorio, sulla storia e le tradizioni autentiche di questo piccolo ma ricco borgo dell'isola. Non mancheranno curiosità sui vigneti e sui prodotti dell'azienda, ma anche sulla cultura e il cibo di queste terre.
I vini e l'olio della casa sono prodotti attraverso processi di lavorazione tradizionali. La cantina possiede diversi vitigni autoctoni tra cui Cannonau e Vermentino
I processi di lavorazione dei vini non prevedono alcuna filtrazione, con livelli di solfiti al di sotto della soglia consentita nelle produzioni biologiche