Vieni a Olbia per imparare a preparare il Tiramisù con una lezione pratica e coinvolgente
Scopri i segreti di una preparazione perfetta dal caffè alla crema, per un risultato professionale
Mettiti in gioco e realizza il tuo dolce italiano preferito per poi gustarlo in compagnia
Indossa il grembiule e trasformati in un pasticcere per un giorno! Scopri i segreti del dolce italiano più amato al mondo con una cooking class esclusiva a Olbia, nel centro della Gallura. Questa esperienza pratica ti permetterà di imparare tutti i passaggi per realizzare un perfetto Tiramisù, dal caffè appena preparato alla crema di mascarpone, fino alla spolverata finale di cacao.
Guidato da esperti del settore, conoscerai la storia e le curiosità di questo iconico dessert, comprendendo l’equilibrio tra gusto, consistenza e presentazione che lo rendono unico. Durante la lezione avrai la possibilità di mettere le mani in pasta, sperimentare tecniche tradizionali e scoprire trucchi professionali per ottenere un risultato da ristorante. Al termine, potrai assaporare la tua creazione, accompagnata da un espresso aromatico o da un calice di vino dolce locale.
Un’attività ideale se ami la cucina italiana e desideri portare a casa una ricetta perfetta e ricordi dolcissimi della tua vacanza in Sardegna!
PROGRAMMA
Ti spiegheremo le origini del dolce con una breve introduzione sulla storia e le curiosità del tiramisù
Primo step: prepareremo la crema al mascarpone seguendo rigorosamente la tradizione e spiegandoti le tecniche per ottenere un risultato professionale
Secondo step: dopo aver preparato un eccellente caffè, ti spiegheremo come inzuppare il savoiardo per ottenere la giusta morbidezza e degli strati simmetrici
Terzo step: ti forniremo i trucchi per una presentazione da ristorante con il tocco finale della spolverata di cacao
Conclusione: dopo aver preparato il tiramisù perfetto potrai rilassarti e gustarlo accompagnato da una tazza di espresso e un calice di vino dolce