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Olbia: Tiramisu-Kochkurs
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Kommen Sie nach Olbia, um in einer praktischen und ansprechenden Lektion zu lernen, wie man Tiramisu zubereitet
Entdecken Sie die Geheimnisse einer perfekten Zubereitung vom Kaffee bis zur Sahne für ein professionelles Ergebnis
Machen Sie mit und bereiten Sie Ihr italienisches Lieblingsdessert zu und genießen Sie es dann in Gesellschaft
Zieh deine Schürze an und verwandle dich für einen Tag in einen Konditor! Entdecken Sie die Geheimnisse des beliebtesten italienischen Desserts der Welt bei einem exklusiven Kochkurs in Olbia, im Zentrum der Gallura. Diese praktische Erfahrung ermöglicht es Ihnen, alle Schritte zur Zubereitung eines perfekten Tiramisu zu erlernen, vom frisch zubereiteten Kaffee über Mascarponecreme bis hin zur letzten Prise Kakao.
Unter Anleitung von Branchenexperten erfahren Sie mehr über die Geschichte und die Kuriositäten dieses ikonischen Desserts und verstehen die Balance zwischen Geschmack, Textur und Präsentation, die es einzigartig macht. Während des Unterrichts haben Sie die Möglichkeit, sich die Hände schmutzig zu machen, mit traditionellen Techniken zu experimentieren und professionelle Tricks zu entdecken, um ein Restaurantergebnis zu erzielen. Am Ende können Sie Ihre Kreation genießen, begleitet von einem aromatischen Espresso oder einem Glas lokalen Süßwein.
Eine ideale Aktivität, wenn Sie die italienische Küche lieben und ein perfektes Rezept und süße Erinnerungen an Ihren Urlaub auf Sardinien mit nach Hause nehmen möchten!
PROGRAMM
- Wir erklären Ihnen die Ursprünge des Desserts mit einer kurzen Einführung in die Geschichte und Kuriositäten des Tiramisu.
- Erster Schritt: Wir bereiten die Mascarponecreme streng nach der Tradition zu und erklären Ihnen die Techniken, um ein professionelles Ergebnis zu erzielen.
- Zweiter Schritt: Nachdem wir einen ausgezeichneten Kaffee zubereitet haben, erklären wir Ihnen, wie Sie die Löffelbiskuits einweichen, um die richtige Weichheit und symmetrische Schichten zu erhalten.
- Dritter Schritt: Wir verraten Ihnen die Tricks für eine Präsentation wie im Restaurant mit dem letzten Schliff, dem Bestäuben mit Kakao.
- Fazit: Nachdem Sie das perfekte Tiramisu zubereitet haben, können Sie sich entspannen und es zusammen mit einer Tasse Espresso und einem Glas süßem Wein genießen.
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