Ven a Olbia para aprender a preparar el tiramisú con una lección práctica y atractiva
Descubre los secretos de una preparación perfecta, desde café hasta crema, para un resultado profesional
Involúcrate y prepara tu postre italiano favorito y luego disfrútalo en compañía
¡Ponte el delantal y transfórmate en pastelero por un día! Descubre los secretos del postre italiano más querido del mundo con una clase de cocina exclusiva en Olbia, en el centro de Gallura. Esta experiencia práctica te permitirá aprender todos los pasos para hacer un tiramisú perfecto, desde el café recién preparado hasta la crema de mascarpone y la última pizca de cacao.
De la mano de expertos de la industria, conocerás la historia y las curiosidades de este icónico postre, entendiendo el equilibrio entre sabor, textura y presentación que lo hacen único. Durante la lección, tendrás la oportunidad de ensuciarte las manos, experimentar con técnicas tradicionales y descubrir trucos profesionales para obtener un resultado en un restaurante. Al final, podrás saborear tu creación, acompañada de un aromático espresso o una copa de vino dulce local.
¡Una actividad ideal si te encanta la cocina italiana y quieres llevarte a casa una receta perfecta y dulces recuerdos de tus vacaciones en Cerdeña!
PROGRAMA
Te explicaremos los orígenes del postre con una breve introducción sobre la historia y las curiosidades del tiramisú.
Primer paso: prepararemos la crema de mascarpone siguiendo rigurosamente la tradición y explicándote las técnicas para obtener un resultado profesional.
Segundo paso: después de preparar un excelente café, te explicaremos cómo mojar las galletas para obtener la textura adecuada y capas simétricas.
Tercer paso: te daremos los trucos para una presentación digna de un restaurante con el toque final de una pizca de cacao.
Conclusión: después de preparar el tiramisú perfecto, podrás relajarte y disfrutarlo acompañado de una taza de café expreso y una copa de vino dulce.