Immergiti nella vera essenza della Sardegna con un laboratorio di pane carasau a due passi da Olbia
Scopri i segreti della longevità sarda nella suggestiva cantina artigianale tra tradizione e identità
Gustati una deliziosa degustazione finale con zuppa gallurese e pane appena sfornato
Immergiti nella Sardegna più vera, a due passi da Olbia, partecipando a un laboratorio del pane carasau tra storia e gusto.
Insieme impasteremo il pane seguendo gesti antichi, tramandati da generazioni. Sentirai l’impasto prendere vita sotto le dita, lo lascerai riposare per poi stenderlo sottilissimo prima della doppia cottura nel forno a legna, come si faceva un tempo. L’esperienza proseguirà nella suggestiva cantina, dove verranno raccontati alcuni dei segreti della longevità tra cui ruolo del Cannonau, celebre vino sardo simbolo di tradizione e identità. In conclusione, ti attenderà una deliziosa degustazione finale con una selezione di prodotti tipici locali, tra cui la tradizionale zuppa gallurese e il pane carasau appena sfornato.
Un’esperienza unica e coinvolgente, pensata per chi desidera scoprire la vera essenza dell'isola!
PROGRAMMA
Laboratorio del pane carasau: creazione dell'impasto e cottura nel forno a legna
Visita della cantina artigianale
Degustazione di prodotti locali accompagnati dal pane carasau creato durante il laboratorio