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Olbia: laboratorio di pasta con degustazione
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Impara a preparare pasta sarda: crea gnocchi, ravioli e culurgiones con l’aiuto di esperti
Scopri tradizioni culinarie: porta nella tua cucina i segreti della pasta fatta in casa
Gusta i tuoi piatti preparati a mano: pranzo tradizionale con un tocco moderno
Ad Olbia, nella Sardegna nord orientale, sarai accompagnato dalle nostre guide esperte nella preparazione di pasta tradizionale sarda fatta in casa da generazioni, come gnocchi, ravioli e i famosi culurgiones tipici dell'Ogliastra.
Ti potrai cimentare grazie a preziosi consigli e scoprirai tante curiosità da portare nella tua quotidianità. A seguire, potrai degustare i prodotti preparati con le tue mani durante un gustoso pranzo con piatti tradizionali, ma rivisitati in chiave moderna con prodotti freschi e locali.
Durante il laboratorio, la nostra esperta guida ti accompagnerà nella produzione di pasta tradizionale sarda fatta in casa, come: malloreddus, culurgiones oppure ravioli con differenti tipi di ripieni in base alla stagione.
PROGRAMMA
- Laboratorio della pasta fatta a mano della durata di 2 ore e mezza circa
- Degustazione dei prodotti preparati durante il laboratorio della durata di un'ora circa
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