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Olbia: visita un laboratorio di produzione del mirto con degustazione
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Esplora le coltivazioni di mirto a Olbia: passeggia tra piante naturali e scopri la tradizione sarda
Visita il laboratorio di produzione del mirto: scopri il processo di raccolta e produzione tradizionale
Degustazione di mirto e oli essenziali: assapora liquori unici e scopri profumi straordinari
Scopri l'arte del mirto sardo nei territori di Olbia per un'esperienza autentica nel cuore della Sardegna orientale.
Ti ritroverai in una location unica e che si affaccia sul Golfo di Marinella, dove passeggerai tra le coltivazioni di mirto selezionate con cura e passione da generazioni. Visiterai poi il laboratorio di produzione e scopri come le bacche diventano liquori dal profumo unico e caratteristico e l'alambicco in corrente di vapore dove ti verrà spiegato il ciclo di raccolta e produzione partendo dalle piante stesse. Le guide esperte ti accompagneranno in questa esperienza sensoriale che culminerà con una degustazione di mirto in abbinamento con vari prodotti e una degustazione olfattiva di pregiati oli essenziali.
Vivrai un viaggio irresistibile tra i sapori e i profumi della Sardegna!
- La degustazione di mirto è a partire dai 18 anni
- Ai giovani fra i 6 e i 17 anni verrà servito succo di frutta, pane con salumi, formaggi e del gelato
PROGRAMMA
Visita al mirteto, una coltivazione naturale di Myrtus Communis (senza alcun trattamento fitosanitario). Vengono coltivate quattro diverse varietà di mirto, selezionate tra le circa 200 censite in Sardegna. Durante il percorso verranno illustrati la filosofia aziendale e i metodi di coltivazione adottati.
Visita al Laboratorio di produzione, Opificio e Alambicco a corrente di vapore dove viene prodotto il Gin e gli oli essenziali, con relative spiegazioni del ciclo produttivo totalmente artigianale.
DEGUSTAZIONE
La degustazione consiste nell'assaggio di 5 tipologie di mirto:
- 3 cl di mirto di bacche accompagnato da formaggio pecorino
- 3 cl di mirto di bacche e foglie accompagnato da salumi tipici sardi
- 3 cl di mirto bianco accompagnato da cioccolato fondente
- 3 cl di mirto e miele servito su gelato artigianale (stracciatella o vaniglia)
- 3 cl di mirto della riserva accompagnato da formaggio pecorino stagionato
Segue la degustazione olfattiva con tre olii essenziali puri al 100% di:
- mirto
- lavanda selvatica
- lentisco
- rosmarino
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