- La cata de mirto es a partir de los 18 años
- A los jóvenes de entre 6 y 17 años se les servirá zumo de frutas, pan con embutidos, quesos y helado
- Si lo solicita, puede disfrutar de la experiencia completa con degustación de Mirto y ginebra. Para ello, póngase en contacto con nosotros en support@escursi.com
PROGRAMA
Visitarás el mirteto, un cultivo de Myrtus communis integrado en su entorno natural, donde las plantas nunca han sido sometidas a tratamientos fitosanitarios. Se cultivan cinco variedades diferentes de mirto, seleccionadas entre las aproximadamente 200 censadas en Cerdeña. Durante el recorrido se explicarán la filosofía de la empresa y los métodos de cultivo adoptados.
DEGUSTACIÓN
La degustación consiste en la cata de 5 tipos de mirto:
- 3 cl de mirto de bayas acompañado de queso pecorino
- 3 cl de mirto de bayas y hojas acompañado de embutidos típicos sardos
- 3 cl de mirto blanco acompañado de chocolate negro
- 3 cl de mirto y miel servido sobre helado artesanal (stracciatella o vainilla)
- 3 cl de mirto de reserva acompañado de queso pecorino curado
A continuación, se realiza la degustación olfativa con tres aceites esenciales 100 % puros de:
- mirto
- lavanda silvestre
- lentisco
- romero