Palau: cooking class tra Pasta Fresca, Seadas e Carapigna

• Partecipa a un laboratorio di cucina tradizionale sarda in una vigna fra le campagne di Palau

• Impara a preparare diversi formati di pasta con tecniche tramandate nel tempo

• Degusta i prodotti realizzati durante il laboratorio abbinati al vino della nostra cantina

Immergiti nella tradizione gastronomica della Sardegna con un laboratorio di cucina sarda in una scenografica vigna fra le campagne di Palau. Un'attività coinvolgente che ti farà scoprire sapori antichi, tramandati di generazione in generazione, e arricchirà le tue vacanze. La nostra guida ti seguirà passo dopo passo, dalla lavorazione dell'impasto alla realizzazione dei vari formati. Il laboratorio sarà arricchito dalla preparazione di due piatti ancora più speciali per la storia gastronomica sarda: la Seada, il dolce tradizionale più amato a base di pasta fritta, formaggio e miele; e la carapigna, rinfrescante granita tradizionale. Al termine del laboratorio, è prevista una degustazione conviviale con i prodotti preparati durante l’attività, accompagnati da una selezione di vini provenienti dalla nostra cantina. Assapora ogni momento di questa attività in una location spettacolare con vista mare e porta con te i sapori autentici della Sardegna!