Au cœur du nord de la Sardaigne, découvrez une expérience culinaire unique grâce à un amusant atelier de panadas à Oschiri.
La panada, authentique trésor gastronomique sarde, est une enveloppe de pâte croustillante qui contient des ingrédients authentiques et sains. Laura vous ouvre les portes de son atelier, où vous pourrez expérimenter la préparation artisanale des panadas, en suivant fidèlement la tradition. De la création de la feuille de pâte à la garniture, en passant par la fermeture du paquet de pâte avec une couture délicate, vous transformerez chaque panada en un authentique chef-d'œuvre de la cuisine sarde. Après l'activité, vous profiterez d'une dégustation de panadas accompagnée d'un bon verre de vin.
Cette expérience est la combinaison parfaite de la culture culinaire traditionnelle et des saveurs authentiques de la Sardaigne.
La dégustation comprend les panadas et un verre de vin Vermentino ou Cannonau ou de l'eau. Les panadas proposées à la dégustation sont les suivantes : traditionnelle au porc, aux crevettes et courgettes, aux courgettes, poivrons et aubergines, et aux artichauts et pommes de terre. Il n'y a pas de panadas pour les personnes cœliaques.
Vous pouvez demander l'expérience privée pour un maximum de 8 personnes à l'adresse support@escursi.com.