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60,00 € par personne

Orosei: cours de cuisine de tiramisu

Nourriture et vin
Con aperitivo
Ateliers de cuisine
9.5 (47 avis)
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  • Découvrez le monde du tiramisu à Orosei en apprenant des techniques authentiques issues de la tradition italienne

  • Préparez des ingrédients essentiels tels que de la crème veloutée au mascarpone et des doigts de dame artisanaux

  • Savourez votre création finale dans un moment convivial avec une dégustation de vins locaux

Découvrez à Orosei, dans l'est de la Sardaigne, un atelier dédié à la préparation du tiramisu, conçu pour ceux qui aiment cuisiner et veulent vivre une expérience douce et authentique. Ce cours vous accompagne dans la création du dessert italien le plus emblématique, grâce à des techniques traditionnelles et à des ingrédients sélectionnés. Vous commencerez par préparer les doigts de coccinelle, pour obtenir une base douce et parfaite. En attendant, vous préparerez la crème au mascarpone avec le café. Vous passerez ensuite à l'assemblage du dessert, jusqu'à obtenir un équilibre harmonieux de saveurs et de textures. L'expérience se termine par la dégustation du tiramisu préparé lors de l'atelier accompagné d'un verre de vin, pour en savourer toutes les nuances. Ne manquez pas cette activité conçue pour ceux qui veulent vivre des expériences authentiques!

PROGRAMME

  • Introduction à l'histoire du tiramisu et préparation de la crème au mascarpone
  • Préparation et cuisson des biscuits à la cuillère selon la recette traditionnelle sarde
  • Préparation du café et assemblage du dessert avec les biscuits à la cuillère et la crème
  • Finition au cacao et dégustation finale du tiramisu
    Horaires
    Durée
    participants
    Min:
    Max:
    participants
    Langues
    Non adapté pour
      Ce qu'il faut apporter
        Tenue vestimentaire
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        À partir de:
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        par personne
        Liste complète des prix

        Adultes (âge: 13-99)
        Enfants (âge: 6-12)
        Le nombre maximum de participants pour cette activité est 8.

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