Besuch eines Bauernhofs in Fordongianus mit Verkostung, Sardinien

Beschreibung

Erleben Sie ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis auf einem Bauernhof in Fordongianus, in der Provinz Oristano.

Umgeben von der mediterranen Macchia und dem Duft der Natur des Barigadu, verarbeitet Giuseppe hier die Produkte seines Landes mit traditionellen Methoden, ohne jedoch die Innovation zu vernachlässigen. Während Ihrer Reise wird er Ihnen mit der ihm eigenen Leidenschaft über das Gebiet, seine Arbeit und seine Erfahrungen erzählen.

Sie werden zwei Stunden inmitten von 140 Hektar unberührter Natur verbringen, wo Sie alle Geheimnisse des Lebens auf dem Bauernhof entdecken werden, begleitet von einer Verkostung der sechs Pecorino-Käse des Schäfers für eine Erfahrung voller Kuriositäten und Geschmäcker.

weitere Infos

PROGRAMM

Die Besichtigung beginnt mit der Begrüßung durch den Schäfer Giuseppe, der Ihnen den Betrieb vorstellt und Sie willkommen heißt.
Der Schäfer erzählt Ihnen von seinem Leben von den 1960er Jahren bis heute, dem Weg von der Tradition zur Innovation, und Sie besichtigen die Käserei (Verarbeitungsraum, Salzlake, Räucherkammer, Reifungsraum) mit einer Erklärung der 6 Käsesorten, von der Verarbeitung bis zur Reifung, gefolgt von einer Verkostung.
Anschließend wird die Umgebung des Bauernhofs besichtigt und die mediterrane Macchia, die bei der Herstellung einiger Käsesorten verwendet wird, genauer unter die Lupe genommen.
Das Erlebnis endet mit einem Besuch auf den Weiden und bei den Tieren des Bauernhofs.

VERKOSTUNG

Die Verkostung umfasst sechs Käsesorten und ein Glas Cannonau- oder Carignano-Wein, je nach Verfügbarkeit. Alternativen für Unverträglichkeiten, Allergien oder vegetarische und vegane Lösungen sind nicht verfügbar.

TIERE

Tiere sind sowohl außerhalb als auch innerhalb der Anlage erlaubt, mit Ausnahme der Verarbeitungsräume und der Bereiche, in denen mit Lebensmitteln umgegangen wird.

Preise

Voller Preis(12 - 99 Jahre)ab: 54.00 €
Reduziert(5 - 11 Jahre)ab: 31.00 €
Kinder(0 - 4 Jahre)KOSTENLOS

Inklusive

Geführte Besichtigung des Bauernhofs
Verkostung (siehe Weitere Informationen)

Was zu bringen

Bequeme und saisonale Kleidung

Nützliche Details

Schwierigkeit : Für jeden geeignet

Wann : Das ganze Jahr

Mindestteilnehmer : 2

Max Personen : 6

Reduzierung : Ermäßigt: 5-11 Jahre | Kinder: 0-4 Jahre

Sprachen : Italienisch

Besprechungszeit : 09:45

Dauer (Stunden) : 02:00

Haustiere : Erlaubt (siehe Weitere Infos)

Treffpunkt

2RP7+FR Fordongianus, Provincia di Oristano, Italia