Kocherfahrung ist nicht erforderlich, das typisch sardische Menü wird gemeinsam mit allen Teilnehmern zubereitet.

PROGRAMM

• 1 Stunde auf dem Markt (Treffen auf dem Markt)
• 3 Stunden Kochkurs + Mittagessen und Aperitif mit Käse und Aufschnitt, begleitet von einem Glas Wein (Fußweg vom Markt 350 m)

KOCHKURS & MITTAGESSEN

Während des Kurses wird auch frische Pasta zubereitet. Das Menü wird je nach Saison, Vorlieben der Gäste und Verfügbarkeit auf dem Markt ausgewählt. 

Das Mittagessen umfasst mindestens 3 Gänge (Vorspeise, erster Gang und Hauptgericht) und findet an einem Ort statt, der nur 5 Gehminuten vom Markt entfernt ist. 

Beispiel-Menü: 

• Oktopus und Kartoffelsalat
• Malloreddus nach campidanischer Art
• Kaninchen alla cacciatora 

oder 

• Muschelsuppe
• Risotto mit Garnelen und Zucchini
• Wolfsbarsch alla vernaccia

Das Mittagessen umfasst außerdem

• Wasser
• Carasau-Brot
• Lokaler Likör als Digestif

Am Ende des Erlebnisses schickt Ihnen der Reiseleiter eine E-Mail mit den Rezepten der gemeinsam zubereiteten Gerichte.

INTOLERANZEN

Bei Lebensmittelunverträglichkeiten stehen laktosefreie, glutenfreie, vegane und vegetarische Menüs zur Verfügung: Bitte setzen Sie sich nach der Buchung umgehend mit unserem Reiseleiter unter der Telefonnummer auf Ihrem Buchungsbeleg in Verbindung.