Der Ort des Erlebnisses variiert je nach Jahreszeit: 

• Im Sommer, wenn der Tag nicht zu heiß ist, findet der Workshop in einem Weinberg statt
• Im Winter findet der Workshop normalerweise in einem Privathaus im Dorf Mamoiada statt

REZEPT

Während der etwa zwei Stunden dauernden Erfahrung wird der Führer die Zubereitung von Gnocchi veranschaulichen, typische traditionelle sardische Pasta namens maharrones a poddi'e.

MITTAGESSEN

Das Mittagessen, das etwa zwei Stunden dauert, basiert auf: einer Vorspeise mit saisonalem Gemüse und Käse, einem ersten Gang von Gnocchi, der im Labor für handgemachte Pasta zubereitet wird, gewürzt mit Tomatensauce und Pecorino-Käse, Brot, Wein, Wasser, Obst und Kaffee.