Apprenez à préparer et à étaler la pâte en découvrant les secrets de la transformation et du levain
Expérimentez avec les garnitures et les garnitures pour créer des pizzas selon vos goûts et votre créativité
Dégustez les pizzas préparées lors de l'atelier avec une dégustation finale pour le déjeuner ou le dîner
Mettez vos mains dans la pâte et découvrez comment la pizza, symbole de la tradition gastronomique italienne, est créée de la pâte à la cuisson ! Dans un environnement calme et familial, vous participerez à un cours de cuisine consacré à la préparation de pizzas à l'aide d'ingrédients frais et authentiques. Nous vous guiderons à travers les différentes phases du traitement : vous apprendrez à préparer et à étaler la pâte, vous connaîtrez l'importance des temps de levée et vous vous consacrerez au choix des garnitures et de la garniture. Vous pouvez ainsi expérimenter des techniques et des combinaisons, en donnant forme à des pizzas qui reflètent vos goûts, dans un moment de partage et de créativité. À la fin de l'atelier, vous dégusterez les préparations réalisées lors de l'activité, avec une dégustation conviviale pour le déjeuner ou le dîner, selon vos besoins.
Laissez-vous emporter par une expérience qui combine habiletés manuelles, saveurs authentiques et atmosphère familiale et accueillante, typiquement italienne !
À votre arrivée, le guide vous préparera des pâtons prêts à être travaillés, car la pâte doit lever pendant 48 heures.
PROGRAMME
Accueil et présentation des techniques utilisées dans l'atelier
Traitement et étalement de la pâte, préparation de la garniture
Garnissage des pizzas avec les ingrédients choisis
Dégustation finale des pizzas préparées, au déjeuner ou au dîner
Non adapté pour
Ce qu'il faut apporter
Tenue vestimentaire
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