Cagliari: visite d'un moulin à huile avec dégustation d'huile à Dolianova

• Visitez un moulin à huile historique près de Cagliari et découvrez la production d'huile d'olive extra vierge

• Examinez de près les machines et les techniques utilisées pour transformer les olives en huile d'olive extra vierge de haute qualité

• Participez à une dégustation guidée d'huiles, d'olives marinées et de crème d'olive, en découvrant des combinaisons idéales

Découvrez l'excellence de l'huile d'olive extra vierge au cœur de Parteolla, une région vallonnée près de Cagliari réputée pour sa production d'huile de haute qualité. Cette expérience gastronomique et œnologique vous emmène dans l'un des moulins historiques de la région, où vous pourrez observer de près comment les olives sont transformées en huile EVO grâce à des techniques modernes soucieuses de la qualité. Lors de la visite du moulin, vous découvrirez les principales phases de transformation, de la récolte à la mouture, en passant par la mise en bouteille, illustrées avec soin par notre guide. L'expérience se termine dans la salle de dégustation par une dégustation guidée de deux huiles aux caractéristiques différentes, accompagnées de crème d'olive et d'olives en saumure, pour apprendre à reconnaître les arômes, les saveurs et les combinaisons idéales. Une activité idéale pour ceux qui aiment la gastronomie et le vin et qui souhaitent découvrir les produits typiques de la Sardaigne, avec une expérience alliant goût, territoire et tradition.