Cagliari: Besuch einer Ölmühle mit Ölverkostung in Dolianova

• Besuchen Sie eine historische Ölmühle in der Nähe von Cagliari und entdecken Sie die Herstellung von Olivenöl extra vergine

• Schauen Sie sich die Maschinen und Techniken genau an, mit denen Oliven in hochwertiges Olivenöl extra vergine umgewandelt werden

• Nehmen Sie an einer geführten Verkostung von Ölen, eingelegten Oliven und Olivencreme teil und entdecken Sie die idealen Kombinationen

Entdecken Sie die Exzellenz von Olivenöl extra vergine im Herzen von Parteolla, einer hügeligen Gegend in der Nähe von Cagliari, die für die Herstellung von hochwertigem Öl bekannt ist. Dieses kulinarische Erlebnis führt Sie in eine der historischen Mühlen der Gegend, wo Sie aus nächster Nähe beobachten können, wie Oliven mithilfe moderner, auf Qualität bedachter Techniken in EVO-Öl umgewandelt werden. Während des Besuchs der Mühle lernen Sie die wichtigsten Verarbeitungsphasen kennen, von der Ernte über das Mahlen bis hin zur Abfüllung, die von unserem Führer sorgfältig illustriert werden. Das Erlebnis endet im Verkostungsraum mit einer geführten Verkostung von zwei Ölen mit unterschiedlichen Eigenschaften, begleitet von Olivencreme und Oliven in Salzlake, um zu lernen, Aromen, Geschmacksrichtungen und ideale Kombinationen zu erkennen. Eine perfekte Aktivität für alle, die Essen und Wein lieben und mehr über die typischen Produkte Sardiniens erfahren möchten, mit einer Erfahrung, die Geschmack, Gebiet und Tradition verbindet.