Cagliari: visita a un molino de aceite con degustación de aceite en Dolianova

• Visite un molino de aceite histórico cerca de Cagliari y descubra la producción de aceite de oliva virgen extra

• Observe de cerca la maquinaria y las técnicas utilizadas para transformar las aceitunas en aceite de oliva virgen extra de alta calidad

• Participe en una degustación guiada de aceites, aceitunas en escabeche y crema de aceitunas, descubriendo las combinaciones ideales

Descubra la excelencia del aceite de oliva virgen extra en el corazón de Parteolla, una zona montañosa cerca de Cagliari famosa por la producción de aceite de alta calidad. Esta experiencia enogastronómica lo lleva al interior de uno de los molinos históricos de la zona, donde podrá observar de cerca cómo las aceitunas se transforman en aceite EVO mediante técnicas modernas que respetan la calidad. Durante la visita al molino, descubrirá las principales fases de procesamiento, desde la cosecha hasta la molienda y el embotellado, ilustradas cuidadosamente por nuestro guía. La experiencia finaliza en la sala de degustación con una degustación guiada de dos aceites de diferentes características, acompañados de crema de oliva y aceitunas en salmuera, para aprender a reconocer los aromas, sabores y combinaciones ideales. Una actividad perfecta para los amantes de la comida y el vino y quieren aprender sobre los productos típicos de Cerdeña, con una experiencia que combina sabor, territorio y tradición.