Participa en un taller de pasta fresca sarda en el corazón de la campiña de Olbia y descubre antiguas tradiciones culinarias
Aprende a preparar formas de pasta antiguas con técnicas artesanales transmitidas a lo largo del tiempo
Pruebe los productos elaborados durante el taller con vino local y postres típicos de Cerdeña
Sumérjase en la tradición gastronómica de Cerdeña con un auténtico taller de pasta fresca en Olbia, una experiencia inmersiva que lo llevará al descubrimiento de sabores antiguos, transmitidos de generación en generación.
Aquí no serás un mero espectador, sino el protagonista: nuestro guía te seguirá paso a paso para preparar algunos de los formatos más emblemáticos de la cocina sarda, como el Malloreddus y los Culurgiones Ogliastrini, con su característico procesamiento en forma de «oreja», símbolo de un arte gastronómico antiguo y precioso.
Al final del taller, déjese conquistar por una agradable degustación de los productos elaborados durante la actividad, acompañados de vino local y postres típicos de Cerdeña; disfrute de este momento de relajación hecho de sabor y serenidad, rodeado del ambiente tranquilo de la campiña de Olbia.
¡Llévate los sabores auténticos de Cerdeña y diviértete reviviendo la experiencia en tu cocina gracias a la técnica que aprendiste durante nuestro taller!
Todos los platos que se preparan y sirven durante la degustación son vegetarianos
PROGRAMA
Bienvenida y desarrollo del taller de pasta
Preparación y cocción de los diferentes tipos de pasta
Degustación de la pasta preparada junto con otros productos locales
Entrega del certificado y de un pequeño obsequio para llevarse a casa
Posibilidad de dar un paseo por el viñedo antes de marcharse