Perfugas: visita una cervecería artesanal con degustación de cervezas y productos locales

• Visita una cervecería artesanal en Perfugas, en el corazón de Anglona, y descubre cómo se elabora la cerveza sarda

• Observe de cerca la malta y el lúpulo a través de un interesante análisis sensorial de las materias primas

• Pruebe 3 cervezas artesanales producidas en la cervecería combinadas con una selección de excelentes productos locales

Descubre el mundo de la cerveza artesanal sarda con una visita guiada a la mejor cervecería artesanal de Perfugas, en el corazón de Anglona. Nacida en las instalaciones de un molino histórico y antiguo, la cervecería combina el encanto de la tradición local con una producción cervecera moderna, con una filosofía que apuesta por la innovación pero con raíces sólidas en el territorio. Durante la experiencia, conocerás de cerca las plantas y descubrirás cómo se crea una cerveza artesanal, profundizando en las principales fases del proceso de producción. El itinerario está diseñado para que también descubras las materias primas: al observar de cerca los diferentes tipos de malta, aprenderás a reconocer las características aromáticas del lúpulo y comprenderás cómo la elección de los ingredientes influye profundamente en el resultado final. La visita termina con una degustación de 5 cervezas producidas por la cervecería, acompañadas de quesos y embutidos artesanales locales. Un viaje dedicado a quienes desean conocer o profundizar en la artesanía sarda a través de sus productos más originales, innovadores y con raíces locales.