Perfugas: Besuchen Sie eine Handwerksbrauerei mit Verkostung von Bieren und lokalen Produkten

• Besuchen Sie eine Handwerksbrauerei in Perfugas, im Herzen von Anglona, und entdecken Sie, wie sardisches Bier hergestellt wird

• Schauen Sie sich Malz und Hopfen mithilfe einer ansprechenden sensorischen Analyse der Rohstoffe genau an

• Probieren Sie 3 in der Brauerei hergestellte Craft-Biere in Kombination mit einer Auswahl ausgezeichneter lokaler Produkte

Entdecken Sie die Welt des sardischen Craft Beers bei einer Führung durch die beste Handwerksbrauerei in Perfugas im Herzen von Anglona. Die Brauerei wurde in den Räumlichkeiten einer historischen und alten Mühle gegründet und verbindet den Charme der lokalen Tradition mit moderner Brauerei. Dabei verfolgt sie eine Philosophie, die auf Innovation setzt, aber solide Wurzeln in der Region hat. Während des Erlebnisses lernen Sie die Pflanzen aus nächster Nähe kennen und entdecken, wie ein Craft Beer hergestellt wird, und tauchen ein in die Hauptphasen des Produktionsprozesses. Die Reiseroute ist so konzipiert, dass Sie auch die Rohstoffe entdecken können: Wenn Sie die verschiedenen Malzsorten genau beobachten, lernen Sie, die aromatischen Eigenschaften von Hopfen zu erkennen und zu verstehen, wie die Auswahl der Zutaten das Endergebnis maßgeblich beeinflusst. Der Besuch endet mit einer Verkostung von 5 Bieren, die von der Brauerei hergestellt werden, begleitet von lokalem Käse und Wurstwaren. Eine Reise, die all jenen gewidmet ist, die die sardische Handwerkskunst anhand ihrer originellsten, innovativsten und lokal verwurzelten Produkte kennenlernen oder vertiefen möchten.