Mit dieser geführten und kompletten Essen und Wein Tour lernen Sie Vernaccia di Oristano kennen, in einem familiengeführten Bauernhof in Tramatza, im mittleren Westen Sardiniens. Ein unumgängliches Erlebnis, um aus nächster Nähe eine autochthone und einzigartige Rebsorte der Welt zu entdecken, die seit über zweitausend Jahren in diesem Gebiet präsent ist. Sie besuchen die Ecomuseo del Vernaccia, wo unser erfahrener Führer Ihnen das Gebiet und die Techniken erklärt, die in Anbau und Weinbereitung weitergegeben werden.
Während des Besuchs des Unternehmens wird eine Verkostung von lokalen Bio-Produkten und Liebe zum Detail serviert, mit der Verkostung von mehr Weinen von Sekt bis weiß, in Kombination mit lokalen Produkten wie entsteinten Oliven und Süßigkeiten typisch für dieses Gebiet. Buchen Sie diese Erfahrung in der Nähe von Oristano als Paar oder mit Ihren Freunden!
Die Arbeit folgt einigen Grundprinzipien und Kriterien: die Verteidigung der Biodiversität, die Entwicklung einer nachhaltigen Landwirtschaft, Forschung für Innovation, ohne traditionelles Wissen und viel Leidenschaft zu vergessen
Es werden nur einheimische lokale Sorten angebaut, wie die Rebsorte Vernaccia di Oristano, Olivenbäume und das typische Gemüse des Gebiets.
Alle Produkte sind frei von künstlichen Aromen, chemischen Konservierungsstoffen, Mehlen oder Verdickungsmitteln mit einzigartiger Verwendung der intrinsischen Qualität der Originalprodukte, Pflege und Aufmerksamkeit im Prozess des Anbaus und der Verarbeitung.
Vernaccia di Oristano ist ein Sherry-Wein, biologisch im Fass dank der Wirkung von Hefen namens flor und mit einer einzigartigen Technologie gealtert. Immer als der edle Wein von Sardinien und in allen wichtigen Gelegenheiten verwendet, hat es die folgenden sensorischen Eigenschaften: gelb, golden, bernsteinfarben; zartes alkoholisches Aroma, mit einem Hauch von Mandelblüte; feiner, subtiler Geschmack, warm, mit einem leichten und angenehmen Nachgeschmack von Bittermandeln
Der Bauernhof ist auch ein pädagogischer Bauernhof, wo Sie den Keller und das Lebensmittellabor besuchen, wo die Geschichte und Traditionen des Ortes erklärt werden.
Mit Mut und Hartnäckigkeit hat dieses familiengeführte Unternehmen das Potenzial eines Gebiets von großer Bedeutung seit der Antike verteidigt, verbessert und entwickelt, weil Punkt der Passage zwischen dem Campidano di Oristano und Montiferru, intensive Kreuzung seit der Römerzeit
Die Exkursion ist in zwei Zeiträumen möglich:
Nach der Buchung kontaktieren Sie unseren Guide unter der Telefonnummer auf dem Buchungsgutschein, um die gewünschte Zeit zu vereinbaren